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SET – Tout sur la bio le 27 mai 2014

Le 27 mai 2014, SET a invité la chargée de missions de l’Agence Bio :  Nathalie Rison Alabert, habitante de Sucy, qui nous a présenté un exposé sur le monde bio :

AgenceBioExposé très intéressant sur la lecture des logos bio :

les garanties proposées par la réglementation européenne; les cahiers des charges et les spécificités qui peuvent s’y ajouter (Nature et Progrès, Demeter…);  la transformation des produits et les additifs admis ou pas; la traçabilité….

Sur le respect des animaux : en achetant des œufs issus de poules élevées en plein air, bio ou Label Rouge. Dans ces deux cas, la poule dispose d’au moins 4m² alors qu’elle n’a à peine la surface d’une feuille A4 dans l’élevage en batterie. Le label AB signifie que la poule a reçu une alimentation biologique.  Comment le savoir? C’est très simple, puisqu’un code imprimé sur la boite d’œufs et sur la coquille vous l’indique. Privilégiez les codes 0 et 1 et n’achetez plus les œufs codés 2 ou 3.

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La réglementation bio entre les pays est plus harmonisée que ce que l’on croit : le logo bio européen est équivalent au logo AB français, sauf pour quelques produits non couverts (escargots, lapins…), et des équivalences existent avec de nombreux pays et organismes de contrôle dans le monde.
A savoir : éviter le pain complet non bio car les pesticides se concentrent sur l’enveloppe des graines. Manger bio ne revient pas forcément plus cher si l’on privilégie les produits frais, peu transformés, achetés en vrac et de saison.

En 2015, la France n’est encore qu’à 4% de surface agricole en bio alors que le Grenelle de l’Environnement prévoyait 6% pour 2012 et 20% pour 2020, et qu’un nouveau plan prévoit de la doubler d’ici 2017.

Position de l’Agence Bio

Depuis 2001, l’Agence BIO est un groupement d’intérêt public qui réunit : le Ministère en charge de l’agriculture, le Ministère en charge de l’écologie, l’Assemblée Permanente des Chambres d’Agriculture (APCA), la Fédération des coopératives agricoles (Coop de France), la Fédération Nationale d’Agriculture Biologique (FNAB), le Syndicat national des entreprises bio (Synabio). Pour plus d’informations : www.agencebio.org

Ainsi, l’Agence Bio est donc tenue par une sorte de devoir de réserve car elle dépend entre autre du ministère de l’agriculture.

Pour des informations plus libres, nous vous conseillons de consulter nos amis de l’association www.bioconsomacteurs.org qui font partie comme les « Villes en Transition » du Collectif pour la Transition Citoyenne.