Lors de ce premier atelier de l’année scolaire 2017 – 2018 nous étions une dizaine
Nous avons réalisé 2 recettes que vous trouverez maintenant en format modifiable et commentable pour une amélioration continue de nos recettes SET. Nous allons aussi ajouter l’ensemble des recettes sous cette forme et facilement accessibles à partir du menu du site Internet.
Nous avons commencé par un carpaccio de courgettes : la recette
A cette occ
asion nous avons testé un outils Ernesto permettant de faire des spaghetti de courgettes.
Nous avons continué par des burritos sans viande : la recette
Et voici le résultat, délicieux :
Nous avons mangé ensemble ces plats dans une ambiance toujours aussi joyeuse en partageant nos idées et nos astuces culinaires.
Note : vous trouverez dans chaque recette un paragraphe présentant le principe de l'Atelier Cuisine SET et les recettes sont proposées en bien commun sous la licence Creative Common BY et CN qui signifie BY : citer l'auteurs (SET maintenant) et CN : Non Commercial car nous souhaitons sensibiliser à l'importance de développer les biens communs.
nous avons eu envie de faire appel à Cyril et à ses amis pour concrétiser le sujet par quelques recettes vegan lors de notre atelier du mois d’octobre.
Recettes Fromage végétal :
