SET Alimentation – Bouchées au thon – 2014-09

Alimentation, recette

L’atelier Alimentation Santé de SET (Sucy Environnement et Transition) a encore créé l’unanimité sur son objet et sa convivialité Jeudi 11 septembre 2014.

SAMSUNGCe soir là Martine était aux fourneaux et Marie-Claude était notre conseillère sur un plat qu’elle réalise souvent : des bouchées au thon.

Les adhérents SET trouveront la recette dans la page adhérents de l’atelier. Et ce n’est pas n’importe quelle recette que vous trouvez facilement sur Internet. En effet voici comment nous l’améliorons.

Marie-Claude nous a envoyé sa recette et, lors de sa mise en pratique, Martine et tous les autres convives ont pu poser des questions sur tous ces petits trucs qui ne sont pas écrits et changent tout. Les remarques de Marie-Claude comme « Attention, il ne faut surtout pas les mettre au frigo immédiatement car elles seront moins bonnes ! » sont ajoutées à la recette initiale pour en faire une recette SET.

Sur la même base Marie-Claude avait préparé une terrineSAMSUNG

et Martine nous avait préparée des lentilles aromatisées avec les différentes plantes qu’elle cultive dans son jardin, un délice.

L’ambiance à 9 était très agréable, beaucoup d’échange sur la cuisine et sur le reste. Comment rendre le plus diététique possible les recettes tout en préservant leur saveur.

De 19h30 à 20h30 cuisine et de 20h30 à 22h30 repas convivial.

Au moment de payer nous avons pris la liste des coûts que Martine avait estimé et nous avons divisé par 9. Résultat : 3,40 Euros par personne.

L’écologie c’est ça tout simplement : du local, du sain, de la convivialité à profusion et une bonne dose de résilience (résistance aux impacts extérieurs) avec un coût de 3,40 €.

La recette

SET-Alimentation – Bouchées au thon v1.0

 

La vidéo de la Transition Citoyenne – Moi Citoyen

Transition

C’est le moment de faire un pas vers le bon sens ! Maintenant et localement à Sucy

Regardez dans cette vidéo de notre Collectif national de la Transition Citoyenne, avec la Nef, Enercoop, Le Crédit Coopératif, … et les Villes et Territoires en Transition des personnes qui ont compris et qui s’engagent à leur mesure !

Dimanche 7 septembre, c’est la fête des associations à Sucy-en-Brie. C’est le moment de sortir la tête de la terre et s’engager pour une autre société plus écologiste, plus humaine et plus intelligente, en douceur,

en adhérent à l’association « Sucy Environnement et Transition » (10€ seulement par an).

Notre association lance de nombreux ateliers que vous pouvez retrouver sur le site www.set94.org ( jardinage, monnaie locale (La Pêche), AMAP, déchets, achat groupé, atelier photo,…).

Belle Convergence vélo 2014 au départ de Sucy

Transport, Vélo

Dimanche 1er Juin, comme chaque année nous sommes partis du Château de Sucy pour nous rendre aux invalides. Cette balade, organisée par l’association francilienne « Mieux se Déplacer à Bicyclette (MDB) » a encore attirée 2000 cyclistes dans Paris.

Annoncée un peu tard dans le Sortir à Sucy du mois de Juin, mais bien à temps dans l’Agenda de notre site, elle n’a pas ramenée beaucoup de Sucycien cette année mais plus de familles de Saint-Maur. Nous étions une dizaine et avons franchi rapidement le premier saut de puce allant au RER de Créteil Saint-Maur pour rejoindre ceux venant de Créteil et le groupe de Saint-Maur. Nous nous sommes dirigés vers Vincennes ensuite et avons rejoint environ 300 personnes des autres branches de l’Est.

SAMSUNGAu Louvre nous nous sommes rassemblés avec ceux du nord, sud et ouest pour une traversée de Paris sous le beau temps. Toujours excitant, le passage à la Condorde, sans voitures, nous a fait rejoindre le gazon des invalides pour un pick-nick.

Comme chaque année, c’était très agréable. A refaire l’année prochaine !

Convergence vélo 2014 le 1er Juin 9h30 départ Sucy

Vélo

Profitez de cette occasion pour aller en famille à vélo de Sucy à Paris

2014-05-25 Vélo Convergence 2014La Convergence est une balade à vélo permettant à tous le cyclistes de partir des environs de Paris et de Paris pour rejoindre un lieu de rassemblement dans la capitale. Pour mieux comprendre ce qu’est la convergence voici l’explication dans wikipédia : « Circuit en étoile« . Si les conditions météos sont favorables c’est une balade agréable à la vitesse des moins rapides (12km/h) qui nous apprend à utiliser le vélo comme moyen de transport. Quelle meilleure démonstration que de voir la facilité de nous rendre de Sucy à Paris.

Les conditions sont exceptionnelles, la route est à nous car nous sommes nombreux.

Le départ est à 9h30 au Château de Sucy ou à la même heure à la banque CAIXA au bas de Sucy, rue du moulin bateau avec

  • une tenu blanche si possible (c’est la couleur des cyclistes de l’Est de Paris)
  • son vélo,
  • de quoi réparer ses pneus (rustine, colle et pompe à vélo)
  • de quoi boire et manger à 13h sur la pelouse aux Invalides à l’arrivée, à Paris.

Retour en vélo pour les plus en forme et en RER pour les autres.

Toutes les informations supplémentaires, comme le trajet, se trouvent dans cet article : http://www.mdb-idf.org/spip/spip.php?article55

Comment se retrouver à l’arrivée si nous voulons manger ensemble : mon numéro de portable est le zéro six 34 18 87 82.

Bonne balade,
Jean-Paul Grange – Votre capitaine depuis Sucy.