Après la constitution du Collectif Air-Santé-Climat, dont « Val-de-Marne en Transition » est membre créateur, voici son Communiqué de Presse sur les Fake News propagées par le Figaro (cliquez sur l’image ci-dessous pour le lire) :
Archives de catégorie : Alimentation
SET – Présentation de la sophrologie le 30 janvier 2018
La sophrologie, tout le monde connait !
Peut-être pas si sûr, c’est pourquoi mardi 30 janvier 2018, Véronique Blanchon Doucet, sophrologue certifiée RNCP, a animé une soirée débat SET sur la sophrologie en lien avec la Transition Intérieure et la santé en partenariat avec notre association SET (Sucy Environnement et Transition).
Nous avons revisité la définition de « la santé » inscrite depuis 1946 dans le préambule de la constitution de l’OMS : « La santé est un état de complet bien-être physique, mental et social et ne consiste pas seulement en une absence de maladie ou d’infirmité. »
Véronique Blanchon Doucet ayant participé à un état des lieux de la santé sur notre territoire du Grand Paris Sud Est Avenir T11* (2017) et nous a communiqué le constat suivant : notre territoire est en déficit de médecins et la moyenne d’âge élevée des généralistes et spécialistes va accentuer ce problème. Néanmoins les solutions sont multiples : regroupements de professionnels de santé, télémédecine et particulièrement l’amélioration en matière de prévention santé.
A ce titre la sophrologie propose des outils pour prévenir les maladies comme certains diabètes, des maladies cardio-vasculaires, la dépression… La sophrologie ne soigne pas mais renforce les traitements, les rend plus efficaces, limites les effets secondaires (ex soins infirmiers, chimio, traitement de la douleur, etc.). La sophrologie s’adresse à tous et à tous les âges de la vie (à partir de 5 ans).
La sophrologie propose de trouver un nouvel équilibre corps et esprit à partir d’exercices de relaxation, de respiration, de mouvement et d’activation mentale. Elle est transmise par la voix. Les séances se passent, debout ou assis, les yeux fermés pour descendre dans un état de conscience vigile, entre veille et sommeil, permettant de se vivre dans son intériorité, de sentir son corps et utiliser la visualisation.
Il est ainsi possible de reprendre la maîtrise sur son propre fonctionnement, de corriger ses schémas de pensées erronés (je n’arrive pas à me relaxer,…), libérer son corps de ses tensions pour atteindre l’harmonie du corps et de l’esprit
La méthode sophrologique a été créée par le neuropsychiatre Alfonso Caycedo en observant des pratiques existantes dans le monde (ex : yoga, méditation, Qi gong). Grace aux techniques sophrologiques transmises suivant un protocole définis par le sophrologue, la méthode apporte une nouvelle conscience d’Être à travers ses propres ressources et invite à plus de confiance en soi et dans son corps. Elle augmente notre capital santé.
Comment la sophrologie intervient en matière de prévention santé ?
En prenant soin de soi en mettant en place de nouvelles habitudes de vie, gérant son stress, réduisant les dépendances. On apprend à savoir ce que l’on souhaite (nos attentes profondes). Ce peut être aussi une préparation pour optimiser les conditions d’interventions chirurgicales, pour soulager la douleur, résoudre les problèmes de sommeil, accompagner le travail en psychothérapie. En allant plus loin il est possible d’harmoniser le fonctionnement des organes (cellulaire), d’accompagner une personne ayant de la sclérose en plaque à renforcer les effets de son traitement et ralentir le processus de dégénérescence cellulaire.
D »autres applications sont possibles comme la préparation mentale (sportive, préparation aux examens)
Après cette conférence bien préparée, nous avons pratiqué avec Véronique une séance de sophrologie sur notre chaise. Elle s’est finie par un échange sur ce que chacun a ressenti. Quel plaisir d’être là et retrouver des sensations corporelles et notre calme intérieur.
*source Cabinet Mazars (Suivant étude commandée par Agence Régionale de Santé /ARS)
SET – La Transhumance des courges – 1er Film avec stabilisateur
Le 15 octobre 2017 la maraîchère de l’association « Les Jardins de Thélème« , Hannane Boussidi, nous a appelé à son secours afin de pouvoir mettre à l’abris les nombreuses courges destinées à la consommation de nos 2 AMAPs de Sucy et de Mandres-les-Roses. C’est ainsi que s’est organisée la transhumance des courges du jardin de Mandres à Sucy retracée par ce petit film.
Hannane vient chaque semaine à Sucy voir où en sont les courges qui souffrent encore d’une trop grande humidité. Si vous connaissez un lieu plus sec, n’hésitez pas pour cette année ou l’année prochaine.
Le film a été tourné à l’aide du nouveau stabilisateur pour smartphone utilisé par l’Atelier Communication Photo / Vidéo grâce à « Val-de-Marne en Transition ».
SET – Atelier cuisine du 25 septembre 2017
Lors de ce premier atelier de l’année scolaire 2017 – 2018 nous étions une dizaine
Nous avons réalisé 2 recettes que vous trouverez maintenant en format modifiable et commentable pour une amélioration continue de nos recettes SET. Nous allons aussi ajouter l’ensemble des recettes sous cette forme et facilement accessibles à partir du menu du site Internet.
Nous avons commencé par un carpaccio de courgettes : la recette
A cette occ
asion nous avons testé un outils Ernesto permettant de faire des spaghetti de courgettes.
Nous avons continué par des burritos sans viande : la recette
Et voici le résultat, délicieux :
Nous avons mangé ensemble ces plats dans une ambiance toujours aussi joyeuse en partageant nos idées et nos astuces culinaires.
Note : vous trouverez dans chaque recette un paragraphe présentant le principe de l'Atelier Cuisine SET et les recettes sont proposées en bien commun sous la licence Creative Common BY et CN qui signifie BY : citer l'auteurs (SET maintenant) et CN : Non Commercial car nous souhaitons sensibiliser à l'importance de développer les biens communs.