Archives de catégorie : Alimentation

Tout ce qui touche directement à l’alimentation sauf les déchets traités spécifiquement.

SET – Soirée-débat du 31 mai 2016 sur les effets du diesel

Mobilité propre, Santé, TransitionneursIDF

Quels sont les effets du diesel sur notre santé et son coût réel ?

L’association Sucy Environnement et Transition organise une soirée ouverte au public à Sucy-en-Brie sur les risques liés au Diesel en présence d’un spécialiste du fonctionnement de l’appareil respiratoire, le docteur Gilles Dixsaut, conseiller scientifique entre 1983 et 2003 auprès du Ministère de la Santé.

Photo diesel
Un des premiers moteur Diesel

A l’origine conçu pour les transports de personnes ou de marchandises sur de longs trajets et des kilométrages annuels élevés, il s’est au fil des ans imposé dans nos villes au point de devenir incontournable, en raison notamment d’une fiscalité avantageuse tant à l’égard des particuliers que des entreprises et d’une consommation moindre. Pourtant, depuis de nombreuses années, la communauté médicale, scientifique et économique nous alerte sur les dangers des émissions du diesel pour la santé humaine et sur son coût réel.

Toutes les informations sur le tract : SET-Conférence Diesel et pollution 2016-05-31 v2

Terre d’Ici : atelier étiquettes

Alimentation, Verger

L’objectif du verger communautaire était de créer des étiquettes durables et esthétiques afin d’indiquer l’espèce fruitière de chacun des arbres.

CIMG2908

Elles ont été confectionnées sur des ardoises de récupération découpées et percées. Le CIMG2905nom a été écrit à l’aide d’un stylo indélébile puis passé à la cire d’abeilles pour protéger des intempéries et donner un aspect satiné du plus bel effet.

 

 

Atelier cuisine du 7 mars 2016

Alimentation, recette, Transition

image

Toujours aussi convivial,  après la découpe de légumes et un assaisonnement très bien choisi nous avons partagé un délicieux couscous végétarien.

image

Nous échangeons nos connaissances sur quand manger les fruits (au mons 1/2 heure avant un repas et non après),  les pépins de pommes,…

20160307_213451
Les recettes s’échangent et nos amies conteuses nous raconte une histoire.

image

Dessert avant de ramener nos assiettes pour ne pas faire la vaisselle, une bise et retour à la maison, la tête pleine de bons moments.

Le but de cet atelier est de permettre à tous de refaire ces recettes correspondant aux critères définis par SET

La recette

  • Pour voir la recette : a ajouter
  • Pour référence la recette modifiable : à ajouter

Notre soirée cosmétiques !!!!!

Santé, TransitionneursIDF
Comment choisir des cosmétiques plus sûrs pour ma santé, plus efficaces et écologiques ?

A l’heure où de plus en plus d’ingrédients utilisés en cosmétique sont sur la sellette, il devient très difficile de déterminer quels sont les produits qui sont sûrs pour notre santé. En plus d’être nocifs, beaucoup de produits cosmétiques ont aussi un impact sanitaire indirect néfaste pour l’environnement. Il devient donc urgent pour toutes les personnes soucieuses de leur santé et de l’écologie de savoir comment reconnaître les ingrédients à éviter à tout prix.

Anne-Marie Gabelica, ingénieure biochimiste, est venue mardi 24 Nov 2015 nous donner toutes les astuces pour débusquer au plus vite dans la composition des cosmétiques, les différents types de composants dangereux et destructeurs de l’environnement (conservateurs synthétiques, Perturbateurs Endocriniens…).

Il faut savoir que les Perturbateurs Endocriniens sont nocifs même à faible dose car ils s’associent et s’accumulent dans le corps pouvant provoquer : anomalies du sperme, cancers sein ou utérus, puberté précoce…

alepia-savon-alep-40Liste des composants dangereux à éviter :

  • Parabens qui imitent les hormones oestrogènes.
  • Triclosan surtout dans les dentifrices
  • Phtalates et Dyéthylphtalate dans les parfums, souvent masqué sous l’appellation « Flagrance ou musc » Pénètrent le corps par voie transcutanée ou inhalation.
  • Phénoxyéthanol
  • Sulfate (Sodium Lauryl Sulfate, Laureth) dans les shampoings et gels douche peuvent provoquer pellicules et eczéma…
  • Huiles minérales de la pétrochimie : Paraffine, Vaseline, Silicone (Méthycone, Siloxane)
  • Huiles estérifiées et hydrogénées (Caprilic, capritriglycérines) qui ne contiennent pas d’acides gras essentiels et sont inefficaces.

Quelques alternatives :

  • Savon de saponification à froid : savon d’Alep
  • Colorations végétales aux pigments naturels : Curcuma, Henné.

Attention certaines contiennent du Resorcinol qui est un PE neurotoxique.

Pour plus d’info :

 

Joy