Archives de catégorie : Achat éthique et bio alimentaire

SET – Disco Soupe à la maison du Rond d’or de Sucy

Recette pour une bonne Disco Soupe

Ingrédients :


Une grande dose d’enthousiasme et de détermination d’Abir
Une bonne équipe de volontaires
Une fructueuse collecte de légumes de toutes catégories et gratuits au marché de Sucy, à Monoprix, à G20
Des couteaux, économes, éplucheurs
Des planches à découper
Des bassines
Des grands faitouts
Des feux gaz ou plaques électriques

  • Installez des tables sous les coursives de la place de la Fraternité (Rond d’Or)
  • Invitez les passants, les gens du coin à se joindre à vous
  • Organisez la pluche, le nettoyage et la coupe des légumes en petits morceaux
  • Répartissez les légumes dans les faitouts
  • Ajoutez eau, sel et autres aromates
  • Cuisez le tout le temps nécessaire
  • Dégustez en toute convivialité en invitant les personnes autour de vous

Si vous souhaitez que la soupe soit “disco” ajoutez une bonne playlist de musiques à danser et prévoyez des animateurs pour entraîner les gens à danser.

Pour cette première édition le samedi 5 octobre 2019, l’enthousiasme était là, des volontaires aussi et même quelques enfants du coin (filles et garçons) qui ont participé à la pluche avec joie. 

Par contre nous n’avons pas su occuper le vide d’activités le temps de la cuisson et nos petits cuistots en herbe ont disparu et seules 3 petites jeunes filles sont revenues manger le fruit de leur travail avec nous. Il faut dire pour notre défense que Abir, notre organisatrice en chef, était immobilisée sur un fauteuil roulant avec le pied dans le plâtre !…

Pour une prochaine édition il serait bien de prévoir une communication plus en amont et surtout auprès de la population du coin ainsi qu’un partenariat avec des associations locales telles que l’Epi de Son (épicerie solidaire du Rond d’Or). Nous avons bénéficié d’un bon soutien logistique de la part du Centre Social et les en remercions. 

Marie-Edith

SET – Une pizza partie réussie! Le 16 mars 2019

Résumé d’une manifestation conviviale, gaie et chaleureuse (hormis le courant d’air sous la halle !)

Nous avons tous mis la main à la pâte sous la direction attentionnée de Cédric puis quelques-uns ont préparé les légumes sous l’œil bienveillant de François.

Pendant la levée de nos pâtes certains sont partis faire leur marché à Sucy et d’autres, entraînés par Abir, ont fait quelques mouvements du Qi Gong des animaux pour se réchauffer.

On peut admirer la synchronisation des mouvements.

Puis est venue l’action délicate de rouler puis garnir les pâtes à notre guise avant d’enfourner avec l’aide indispensable de François qui veillera seul à la cuisson parfaite de nos œuvres.

Et enfin le moment tant attendu de la dégustation au fur et à mesure que les pizzas sortaient du four pour être partagées et accompagnées d’une excellente salade verte.

Attention à bien utiliser la pelle…

Un petit nombre d’entre nous est resté stoïquement  à se régaler debout au plus près de la production quand d’autres se sont réfugiés à l’intérieur autour des tables libérées par le GAEL.

Et pour finir les dernières pâtes ont été transformées en pains garnis ou travaillées de façon très créative (en forme de cochon, de lutin ou de tour Eiffel) par Nolan et Charleen représentants de la toute jeune génération.

Merci à Abir pour l’organisation sans failles

Merci à Courage le Groupe pour l’encadrement très pro

Merci à tous les participants pour le bon moment passé ensemble et aux 2 jeunes qui ont assuré la production finale afin de ne pas laisser de restes !